La liste des races bovines est longue, très longue...
Ce forum leur est consacré.
Pour mémoire :
En France, on trouve principalement, les races suivantes :
Abondance
Armoricaine
Aubrac
Aure-et-Saint-Girons ou casta
Bazadaise
Béarnaise
Bétizu
Bleue du Nord
Blonde d'Aquitaine
Bordelaise (Nouvelle)
Brava
Bretonne pie noir
Brune
Camargue ou raço de biou
Coursière vache de la Course landaise
Charolaise
Vache gris-argent à longues cornes, mufle foncé et veau au pâturage.
Vache gasconne et son veau.
Corse
Créole
Ferrandaise
Gasconne
INRA 95
Limousine
Lourdaise
Maraichine
Marine landaise
Montbéliardes au pré.
Mirandaise ou Gasconne aréolée
Montbéliarde
Nantaise
Normande
Parthenaise
Pie rouge des plaines
Prim'Holstein
Rouge flamande
Rouge des prés ou maine-Anjou (ancienne dénomination)
Saïnata
Salers
Saosnoise
Sarlabot
Simmental française
Tarine ou Tarentaise
Villard-de-Lans
Vosgienne
En Belgique :
Blanc bleu belge
Bleue du Nord
Groningue ou Blaarkop
Holstein (Frisonne)
Lakenvelder ou Dutch Belted.
Vace pie noire laitière
Holstein, archétype de laitière.
MRY, sigle de Meuse-Rhin-Yssel.
Pie rouge belge
Red holstein
Rouge de Belgique
En Suisse :
Braunvieh
Brune
Évolène
Hérens ou Eringer.
Simmental
Grise rhétique ou Rätisches grauvieh
Au Canada :
Brown swiss
Hays converter
Race bovine canadienne
Speckle park