Le BILAN de ce salon 2018
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(extrait du Figaro en ligne)
La fréquentation de la 55e édition est en hausse de près de 9% avec 672.570 visiteurs. Plus de 40 visites officielles de politiques français et 68 délégations étrangères ont foulé les allées de la porte de Versailles.
La plus grande ferme éphémère de France après neuf jours intenses se termine ce dimanche soir sur un bilan positif. Non seulement le nombre de visiteurs reprend le chemin de la hausse avec 672.570 visiteurs (+8,64% par rapport à 2017) sans toutefois atteindre le record de 2014 (703 000 visiteurs), mais en plus il n'a jamais été autant parlé d'agriculture. Au total, plus de 40 visites de responsables politiques français se sont déroulées dans les allées du Salon international de l'agriculture (SIA) à commencer par le président de la République Emmanuel Macron qui a battu tous les records en y passant plus de 12 heures, le jour de l'inauguration, samedi 24 février.
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Nouveau virage pour l'agriculture française
Sur le plan international, 68 délégations étrangères sont venus prendre des renseignements sur un secteur clef de l'économie française qui contribue à plus de 11 milliards d'euros à l'excédent commercial.
Enfin, pour le grand public, cette 55e édition du SIA aura été l'occasion d'échanger avec les exposants ou goûter aux produits de la gastronomie française tout en constatant les nouveaux enjeux de l'agriculture française. «Vente directe, meilleure traçabilité sanitaire, production moins gourmande en énergie, en antibiotiques ou en pesticides: l'agriculture française a beaucoup évolué», commente Florence Neter, attablée autour d'un plat corse sur le stand du Coram (Collectif des races locales de massif). «Je ne regrette pas d'avoir choisi cette voie professionnelle car c'est une passion et ce métier avec ces nouveaux enjeux a un bel avenir devant lui», appuie Myriam, lycéenne dans un établissement agricole des Pyrénées Atlantiques.